Întrebuințări Lavandă

Lavanda este o plantă bogată în istorie și mit. Cu rădăcinile sale în arta veche a botanicii, lavanda a fost cultivată în mai multe scopuri. Vă invităm Să vizitați câmpurile noastre de lavandă și să experimenti o notă de Provence în județ. Vizitați-ne în perioada de vârf de înflorire de la sfârșitul lunii iunie, pe […]

Îngrijirea plantelor

Revigorarea aromaterapiei și a medicinii naturopate a conferit din nou lavandei un loc proeminent în viața noastră de zi cu zi. Specia din genul Lavandula Care face parte din familia mentei, Lamiaceae, denumită în mod obișnuit lavandă, este originară din regiunea mediteraneană, de la sud până în Africa tropicală și în regiunile sud-estice ale Indiei. […]

Brioșe cu lavandă cu înghețată de crema de unt​

Ne place atât de mult gustul acestor brioșe infuzate cu lavandă … Coacerea unei prăjituri de la zero nu este chiar greu de făcut și are un gust mult mai bun decât un amestec de prăjituri în cutie. Încearcă-o pentru tine! Să o savurați cu placere <3 Ingrediente 1/2 cană zahăr granulat 1/4 linguriță flori […]

Controlul dăunătorilor

Bună ziua fanilor lavandei. În cea de-a doua parte a seriei noastre de îngrijire a lavandei, vă vom vorbi despre cele două târâtoare înfricoșătoare pe care le avem pe terenul nostru și la care ar trebui să fiți atenți.  Acestea au un adevărat gust pentru lavandă, așa că iată câteva sfaturi despre ce trebuie să […]

Sfaturi pentru ulei de lavanda​

Uleiul de lavandă are o gamă imensă de utilizări datorită proprietăților sale aromatice, relaxante și calmante. Fie că este vorba de un masaj de aromaterapie, de câteva picături de lavandă într-o baie caldă sau de un remediu pentru somn, proprietățile vindecătoare și calmante ale lavandei sunt cunoscute și îndrăgite. Este, de asemenea, un minunat remediu […]

Biscuiți de lavanda Shortcake​

Ingrediente 150 g de unt înmuiat 60 g de zahăr pudră, plus mai mult pentru a servi 60 g de orez măcinat sau făină de orez, cernută 150 g de făină obișnuită, cernută linguriță plină de flori de lavandă uscate Instrucțiuni Preîncălziți cuptorul la temperatura de 4 grade (180 grade).Se bate untul și zahărul pudră […]

Înghețată de lavandă (pentru 4 persoane)

Ingrediente 6 ouă crescute în aer liber 125g / 4 oz zahăr 250ml / 8fl oz lapte integral 250ml / 8fl oz smântână dublă O mână de capete de flori de levănțică uscate 1 păstaie de vanilie despicată pe lungime, semințele scoase și păstaia tăiată mărunt Instrucțiuni Infuzați lavanda în lapte timp de aproximativ 30 […]

Cremă prăjită cu lavandă de Jamie Oliver (pentru 4 persoane)

Ingrediente 2 păstăi de vanilie 300 ml de smântână dublă 200 ml lapte integral 8 gălbenușuri mari de ouă crescute în aer liber sau organice 75 g de zahăr un buchet de levănțică, flori culese 4 linguri de zahăr pudră Instrucțiuni Preîncălziți cuptorul la 140°C /gaz 1.Se crestează păstaia de vanilie pe lungime și se […]

Dressing Caesar cu levănțică (preluat din Lavender Cookbook de Sharon Shipley)

Ingrediente 2 căni de brânză ricotta ½ cană de ulei de măsline extravirgin ½ ceașcă de muștar Dijon în stil rustic 1/3 o cană de brânză Parmasan rasă ¼ cană de suc proaspăt de lămâie verde ¼ cană de frunze proaspete de coriandru, tocate mărunt 1 lingură de usturoi tocat mărunt 2 lingurițe de pastă […]

Cotlete de miel cu lavandă

Ingrediente 8 cotlete de miel 2 linguri de rozmarin proaspăt sau 1 lingură de rozmarin uscat 1 linguriță de cimbru proaspăt, sau ½ linguriță de cimbru uscat ½ linguriță de levănțică proaspătă, sau 1/4 uscată Instrucțiuni Se bat ierburile foarte fin și se amestecă împreună. Se aplică amestecul de ierburi pe cotlete, distribuindu-le cât mai […]